Перечень документов для СЭС при открытии гостиницы

Программа контроля производства гостиницы, отеля (ППК).

Уведомление о начале деятельности (нпд) в Роспотребнадзор.

Свидетельство регистрации юридического лица.

Договор аренды помещения, здания.

Заключение СЭЗ на отель или гостиницу

Договора:

. Договора на утилизацию твёрдых бытовых отходов отеля и гостиницы

. Договора на утилизацию люминесцентных ламп из отеля и гостиницы

. Договор на осуществление работ по очистки, дезинфекции вентиляции гостиницы или отеля + Акты

. Договор на осуществление лабораторно-инструментальных обследований

. Договор на осуществление периодических медосмотров работников отеля и гостиницы

. Договор на осуществление дезинсекции и дератизации помещений отеля или гостиницы + Акты процедур профилактического характера.

. Договор на осуществление контроля стерилизующего оборудования (стерилизатор инструментов)

. Договор на осуществление стирки формы, белья в отеле или гостинице

. Договор на осуществление контроля работы вентиляции помещений отеля или гостиницы

Журналы (прочие документы учёта) отеля:

. Журнал учета дезинфицирующих средств отеля, гостиницы

. Обслуживания вентиляции отеля, гостиницы, мини-отеля, хостела

. Журнал учета производственного контроля гостиницы

Протоколы лабораторных анализов и замеров:

. Бактериологический анализ воды

. Смывов рабочих поверхностей отеля, гостиницы

. Вентиляционных смывов

контроль работы стерилизатора.

Оценка характеристик рабочего места:

. Искусственного света в отеле

. Микроклимата - температура, скорость воздухооборота, влажность

Прочие документы:

. Заключения экспертов по результатам лабораторных исследований

. План контроля выполнения профилактических санэпидемиологических мероприятий отеля, гостиницы

. Санитарный паспорт объекта